Inaugurado em 9 de novembro de 1930, com banda de música e a presença do então interventor do Estado, Carlos de Lima Cavalcanti, o Mercado de Casa Amarela está situado na Rua Padre Lemos (Estrada do Arraial, nº 1930), em área originalmente construída de 817m2.

Foi projetado pelo engenheiro da Câmara Municipal do Recife, J. Louis Lieuthier, em 1871, que se inspirou no Mercado de Grenelle, de Paris, e construído pelo engenheiro francês Louis Léger Vauthier, responsável também pela construção doTeatro de Santa Isabel.

A pedra fundamental do antigo Mercado da Carne de Fortaleza, que deu origem ao atual Mercado dos Pinhões, foi lançada no dia 18 de abril de 1896. Exatamente um ano depois, no dia 18 de abril de 1897, o mercado público foi inaugurado e entregue à população da capital cearense.

O mercado público de Salvador, Bahia, conhecido como Mercado Modelo teve sua construção concluída no final de 1912. Tratava-se de um edifício retangular, envolvido por marquises.

Foi no século XX que a área onde está construído o Mercado Ver o Peso – Centro Histórico de Belém – denominada Complexo do Ver-o-Peso, tomou o formato atual com seus mercados e praça. Essa área possui mais de 26 mil metros quadrados e é formada pelo Mercado de Ferro ou de Peixe, o Mercado Municipal.