Conhecido como plural e multicultural, o Carnaval de Pernambuco – apesar de variadas manifestações em todo o Estado – tem seus pontos altos nas cidades do Recife e na vizinha Olinda.

À meia-noite, quando os anjos sobem aos céus para louvar a Deus, todos os familiares estavam juntos, para receber o Ano Novo, sempre representado por uma criança recém-nascida e o Ano Novo, por um velhinho com feições suaves.

Foi criado em 1973, tendo como idealizador intelectual e estético, Antonio José (Zoca) Madureira e o jornalista Marcelo Varella. Nasceu de uma brincadeira entre amigos e a partir de uma marcha carnavalesca composta por Edgard Moraes, em 1962, intitulada Valores do passado.

O Bloco Carnavalesco surgiu das reuniões familiares dos bairros de São José, Santo Antônio e Boa Vista, entre outros, como uma extensão dos presépios e ranchos de reis, nos idos da década de vinte, na cidade do Recife.

O Recife tem um sabor especial nos dias de carnaval, um sabor típico de infância, do gosto doce dos "Filhós" ou "Filhoses", servidos com bastante calda de açúcar e um leve toque de cravo-da-índia ou erva-doce.