O costume de comemorar ocasiões especiais com bolo é bem antigo e os primeiros registros históricos são de mais de 7000 anos antes de Cristo e remontam à Palestina.

Em um casamento hebreu, há vários rituais significativos, que simbolizam a beleza do relacionamento entre marido e mulher, suas obrigações mútuas como casal, as obrigações que têm em relação ao povo judeu, e que dão sentido ao propósito mais profundo do casamento.