Ubicada en el municipio de Escada, fue fundada en 1895 por el mayor de la Guardia Nacional Manoel Antonio dos Santos Días, propietario de la Usina Santa Philonila, en el ingenio Jundiá.
Primeramente, recibió el nombre de Santa Philonila, luego Buen Fin, Santos Días y, finalmente, Unión e Industria.
Hasta el inicio del siglo XX, perteneció al mismo dueño, pasando, entonces, a ser propiedad de Luiz Dubeux.
En 1929, teniendo como propietaria la Compañía Agrícola Unión Industrial de Pernambuco, poseía capacidad para procesar 500 toneladas de caña y fabricar 8.000 litros de alcohol en 22 horas. Tenía 112 kilómetros de ferrocarril, siete locomotoras y 118 vagones que se comunicaban con la Great Western. En la época de la moledura, trabajaban en la fábrica aproximadamente 213 operarios solamente en la fabricación del azúcar. Mantenía para los operarios una farmacia y dos escuelas con frecuencia media anual de 90 alumnos.
En 1961, fue comprada por el ingeniero e industrial Luiz Días Lins (nieto del mayor Santos), quien comandó la empresa hasta 1980, cuando la usina pasó a ser propiedad de la empresa Unión e Industria S/A.
Finalmente, la usina pasó a ser comandada por Ilvo Monteiro Soares de Meirelles y su esposa, María Carolina Bezerra de Meirelles, sus directores ejecutivos.
La Unión e Industria S/A, que llevaba más de cien años de fundación, pasó por periodos de grandes dificultades, pero, tras haber pasado por varias reformas, logró éxito, en 1995, en alcanzar una producción de 90.000 sacas de azúcar y 7.300.000 litros de alcohol.
Recife, 07 de agosto de 2003.
(Actualizado el09 de septiembre de 2009).
fuentes consulted
ANDRADE, Manuel Correia de. História das usinas de açúcar de Pernambuco. Recife: FJN. Ed. Massangana, 1989. 114 p. (República, v.1)
GONÇALVES & SILVA. O assucar e o algodão em Pernambuco. Recife: [s.n.], 1929. 90 p.
MOURA, Severino. Senhores de engenho e usineiros, a nobreza de Pernambuco. Recife: Fiam, CEHM, Sindaçúcar, 1998. 320 p. (Tempo municipal, 17).
cómo citar este texto
Fonte: GASPAR, Lúcia. Usina União e Indústria. Pesquisa Escolar Online, Fundação Joaquim Nabuco, Recife. Disponible en:<https://pesquisaescolar.fundaj.gov.br/es/>. Acceso en: día mes año. Ej.: 6 ago. 2009.